Estrés y diabetes: ¿cómo mantener una mentalidad positiva?

La manera en que enfrentamos las adversidades puede tener un impacto directo en nuestra salud. Mantener una mentalidad positiva no solo mejora nuestro bienestar emocional, sino que también puede beneficiar el control glucémico. En este artículo vamos a trabajar acerca de las distintas maneras que tenemos las personas para afrontar el estrés y consejos útiles … Read more

Este es el nuevo logo “Sin Gluten”: qué cambió en la legislación de alimentos para celíacos

Este es el nuevo logo “Sin Gluten”: qué cambió en la legislación de alimentos para celíacos

El 1 de diciembre de 2023, una importante modificación en la normativa de alimentos libres de gluten fue anunciada a través de la Resolución Conjunta 32/2023, publicada en el Boletín Oficial. Estos cambios afectan la definición de estos alimentos, la introducción de un nuevo logo, y establecen pautas para los establecimientos gastronómicos. SUBTÍTULO: Las modificaciones … Read more