La diabetes es una enfermedad crónica que requiere un tratamiento integral para su control, y uno de los pilares fundamentales es el manejo nutricional. En este sentido, es vital contar con el acompañamiento de un nutricionista, ya que este profesional debe enseñar al paciente a alimentarse en forma adecuada y consciente.

El manejo nutricional de una persona con diabetes debe estar basado en cambios que favorezcan los valores adecuados de glucemia. Por lo tanto, la nutricionista de Diabeclub, Natalia Sacchi (matrícula 534), sugiere reducir el consumo de azúcares simples y harinas refinadas, aumentar el consumo de verduras bajas en hidratos de carbono, grasas insaturadas y proteínas, entre otros cambios.

Alimentación y diabetes

“La alimentación y la actividad física juegan un papel relevante en el tratamiento de la diabetes. Una alimentación saludable y ejercicio físico regular ayudan a lograr valores adecuados de glucemia y son pilares fundamentales en este proceso”, explicó la profesional.

Es común que las personas con diabetes se pregunten si deben comer alimentos dietéticos o sin azúcar. En este sentido, es importante leer las etiquetas de los alimentos y asegurarse de que no tengan azúcares añadidos. “En la rotulación frontal del alimento debe decir: sin azúcar agregada”, detalló Sacchi.

En cuanto a las frutas, la nutricionista señaló que es importante saber cuáles contienen menos azúcar para controlar el consumo: “Las frutas que contienen menos azúcar son manzana, pera, naranja, mandarina y pomelo. La ración recomendada es de 2 a 3 porciones por día”.

Finalmente, agregó que “los productos para celíacos no son indicados para pacientes con diabetes, salvo que presente celiaquía y diabetes”. 

Es valioso contar con un tratamiento integral y personalizado en el manejo de la diabetes. Recurrí siempre a tu profesional de la salud de cabecera.