Uso de edulcorantes en la dieta de personas con diabetes

Persona vertiendo edulcorante en una taza de té

Los edulcorantes no nutritivos (ENC) han sido una alternativa popular para endulzar los alimentos sin incrementar los niveles de glucosa en sangre, un aspecto crucial para el manejo de la diabetes. Sin embargo, la Lic. Natalia Sacchi, nutricionista y colaboradora del equipo de profesionales de la salud de Diabeclub, nos comparte recomendaciones actualizadas sobre su … Read more

La diabetes y los niños: guía nutricional y psicológica

Niño con diabetes tipo 1 midiendo su glucosa

La diabetes tipo 1 en niños es una patología autoinmune que impide la producción de insulina, una hormona esencial para regular el azúcar en sangre. Este diagnóstico requiere un tratamiento específico que incluye la aplicación de insulina para controlar la glucosa en el organismo.  Síntomas a tener en cuenta Es importante estar atentos a los … Read more